|
Visa bild i full storlek
|
Bryggeriteknisk ordlista (TNC 47)
|
Pris:
134 kr (inkl. 6 % moms)
|
|
|
Utgivningsår: 1971.
Antal sidor: 200.
ISBN: 91-7196-047-3.
Bokbeskrivning
Ordlistan som innehåller bryggeritermer är ordnad efter de olika stadierna i tillverkningen. Även termer som nu förlorat i betydelse i och med bryggeriteknikens snabba utveckling, finns med. Förutom definitioner på svenska redovisas termernas motsvarighet på tyska, engelska och franska.
Exempelpost
|
|
|
ölsten
fast beläggning som uppstår i apparater som står i beröring med vört eller öl
|
|
E |
|
(beer) scale |
|
F |
|
tartre m |
|
D |
|
Bierstein m |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Varukorgen
Din varukorg är tom.
|
