olivolja

Fråga: Jag översätter en kokbok och undrar hur extra virgin oil översätts till svenska.

Svar: Det heter extra jungfruolja på svenska. På Livsmedelsverkets webbplats kan man läsa mer om olika typer av olivolja. Här står att det finns tre typer av jungfruolja som beroende på kvalitet kallas för extra jungfruolja, jungfruolja eller ordinär jungfruolja.

Frågedatum: 2002-08-26